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Einen Lieferservice aufmachen, wie geht das?Es hört sich einfacher an, als es tatsächlich ist und ebenso sind die Ausgangssituationen unterschiedlich. Zum einen der Inhaber eines bestehenden Betriebes, etwa einem Restaurant oder einer Bäckerei, der sein Geschäftsfeld erweitern möchte, zum anderen...
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14.05.2018 - 16:51:47
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https://www.sebuyo.com/blog/how-to-lieferdienst-so-geht-s-71
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Gastro-Leasing, die bessere Lösung?Für einen Restaurantbetrieb ist eine gut ausgestattete Küche das A und O. Wer als Neueinsteiger nicht das Glück hat, vom Vorbesitzer eine entsprechende Küche übernehmen zu können, muss entweder eine andere Gastro-Immobilie suchen oder zusätzlich investieren. Pro...
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14.05.2018 - 16:01:20
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https://www.sebuyo.com/blog/neue-gastrokueche-fuer-dein-restaurant-dank-gewerbel ...
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Mietkoch werden – schnell erklärt Es muss nicht unbedingt das eigene Restaurant oder die eigene Bar sein. Um als Koch selbstständig zu sein oder einen Nebenverdienst zu erzielen, besteht eine weitere Möglichkeit: sich als Mietkoch anbieten. Was genau ist ein Mietkoch? Mietköche sind freiberuflich...
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11.05.2018 - 12:29:44
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https://www.sebuyo.com/blog/mietkoch-werden-selbststaendig-kochen-geht-auch-ohne ...
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Jeder oder jede, der/die sich selbstständig macht, muss an viele wichtige Dinge gleichzeitig denken. Dies gilt auch für angehende Gastronomen. Dazu gehört natürlich auch das verständlicherweise eher ungeliebte Thema Steuern. Wie in jedem anderen Unternehmen sind auch in der Gastronomie auf Umsätz...
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21.03.2018 - 14:05:24
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https://www.sebuyo.com/blog/die-4-haeufigsten-fehler-bei-der-steuer-68
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Die Finanzierung einer Selbstständigkeit in der Gastronomie ist sicher eine der ersten Fragen, die es zu beantworten gilt. Erst wenn diese Frage hinreichend geklärt ist oder zumindest die Möglichkeiten hierzu sondiert sind, kann sie auch im Businessplan ihren Niederschlag finden. Es ist die Ausna...
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09.03.2018 - 21:08:49
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https://www.sebuyo.com/blog/brauereivertrag-zur-finanzierung-gastronomischer-bet ...
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Die Mitarbeiterfluktuation ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie. Restaurants erleben Fluktuationsraten von über 70 Prozent pro Jahr und die durchschnittlichen Kosten für den Ersatz eines Mitarbeiters können bis zu 5.000 EUR betragen. Hohe Fluktuation erhöht nicht nur Ihre Ausgaben, sondern ...
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07.02.2018 - 23:58:20
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https://www.sebuyo.com/blog/so-klappts-mit-dem-teamwork-und-der-mitarbeiterbindu ...
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Die 28-jährige Julia Komp hat sich als bislang jüngste Deutsche einen Michelin-Stern erkocht. Die Küchenchefin des Restaurants Schloss Loersfeld gilt als erfolgreichste Newcomerin der deutschen Gastroszene. Doch seht selbst und lernt dieses Talent ein bisschen kennen!testJulia Komp - jüngste Ster...
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30.01.2018 - 21:18:38
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https://www.sebuyo.com/blog/deutschlands-juengster-michelin-stern-julia-komp-65
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In diesem Video zeigen wir euch einen Augenblick aus dem Drei-Sterne Restaurant "Le Louis XV" von Starkoch Alain Ducasse - Ducasse erhielt vom Guide Michelin als erster und einziger zeitgleich drei Sterne für drei seiner Restaurants, nämlich das Le Plaza Athénée in Paris, Alain Ducasse at the Ess...
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18.01.2018 - 19:57:07
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https://www.sebuyo.com/blog/restaurant-le-louis-xv-von-alain-ducasse-im-hotel-de ...
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