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In der Gastronomie tut sich aktuell so einiges und so dürfen wir den allerersten Serviceroboter in Hamburg begrüßen. Die asiatische Restaurantbesitzerin Feiyan Wu hat schon früh Bekanntschaft mit dem Kellner auf Rädern gemacht, als sie vor vielen Jahren in Amsterdam bereits bedient wurde von eine...
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15.02.2019 - 13:55:54
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https://www.sebuyo.com/blog/revolution-in-der-gastronomie-erster-serviceroboter- ...
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Hamburg hat sich im Laufe der Zeit einen sehr guten Ruf durch das vielfältige gastronomische Angebot erarbeitet. Kenner und Genießer schätzen die Kreativität und die Raffinesse der Gastronomie in Hamburg und so kann sich die Stadt kulinarisch gesehen durchaus gegenüber anderen Mitstreitern behaup...
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14.02.2019 - 13:24:41
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https://www.sebuyo.com/blog/gastronomie-in-hamburg-restaurants-mit-erlebnisfakto ...
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Die Gastronomie Szene in Hamburg boomt mehr denn je, denn das Angebot an Restaurants steigt. Dem Essen wird ein hoher Stellenwert in der Gesellschaft beigemessen. Es geht um weit mehr als nur die reinige Bedürfnisbefriedung, sondern primär um Genuss und Geselligkeit. Die positive Entwicklung begr...
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12.02.2019 - 14:32:13
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https://www.sebuyo.com/blog/fachkraeftemangel-in-der-gastro-mit-diesen-ansaetzen ...
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Auch dieses Jahr können wir uns auf einige Messen freuen, die sich mit spannendem Food, Drinks, Gastronomiekonzepten und Trends beschäftigen. Mithilfe von Messen wird eine Erlebniswelt konzipiert die uns ermöglicht, Produkte hautnah zu erleben. Außerdem werden spannende und innovative Ideen und K...
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12.02.2019 - 08:59:45
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https://www.sebuyo.com/blog/gastronomie-messen-2019-die-solltest-du-auch-nicht-v ...
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Heute wollen wir euch einen Überblick über die unterschiedlichen Kassensysteme verschaffen. Seit kurzem gibt es neue und auch strengere Anforderungen der Finanzämter in Bezug auf Kassensysteme und Kassen. Somit kommen für zahlreiche kleine Gastroimmobilien elektronische Kassen in Frage. Achtet da...
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06.02.2019 - 14:19:47
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https://www.sebuyo.com/blog/ueberblick-der-kassensysteme-und-welches-am-besten-z ...
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Heute möchten wir dir einige Tipps dazu geben, wie du auf die Kassenschau vorbereitet sein kannst. Die Prüfer beim Finanzamt können bereits seit dem 1. Januar 2018 Rechenschaft fordern – die Kassennachschau. Die Anforderungen an die Registrierkassen wurden 2017 im Rahmen der GoBD erhöht, nun scha...
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06.02.2019 - 13:39:38
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https://www.sebuyo.com/blog/schreckgespenst-kassenpruefung-so-macht-ihr-dem-spuk ...
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Auch dieses Jahr können wir mit einigen spannenden Veränderungen rechnen - sei es im Restaurant, am Gast oder hinter den Kulissen. Elementare Punkte hierbei sind beispielsweise steigende Erwartungen der Gäste an den Restaurantbesuch, die Auswahl und Zusammenstellung der Gerichte und der Speisekar...
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06.02.2019 - 11:35:11
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https://www.sebuyo.com/blog/was-haelt-das-jahr-bereit-entwicklungen-trends-in-de ...
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Du bist Dienstleister und kein Diener! Der Umgang mit den Gästen stellt sich nicht immer als sehr leicht heraus. Damit Eurem Personal nicht so schnell der Kragen platzt, haben wir einige Tipps für Euch zusammengestellt, wie Ihr Kunden behandeln solltet, die nörgeln, beleidigend werden oder sich b...
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01.02.2019 - 13:47:21
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https://www.sebuyo.com/blog/poebelnde-gaeste-richtiger-umgang-leicht-gemacht-92
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