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/template/media/country/de.gif Sebuyo Guide - Ratgeber für Gastronomie und Hotellerie RSS
Im Sebuyo Guide dem Ratgeber der Gastgewerbe Plattform Sebuyo.com wird über die neusten Trends und Entwicklungen in der Gastronomie & Hotelerie berichtet. Erfahren Sie Wissenswertes und finden Sie Rat zu relevanten Themen als Gastronom oder Hotelier.
ratgeber   experte   gastronomie   gastgewerbe   hotellerie
Hinzugefügt am 04.05.2018 - 10:09:45
Kategorie: Immobilien
https://www.sebuyo.com/blog/
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RSS-Feed - Einträge
 
Pöbelnde Gäste? Richtiger Umgang leicht gemacht!
Du bist Dienstleister und kein Diener! Der Umgang mit den Gästen stellt sich nicht immer als sehr leicht heraus. Damit Eurem Personal nicht so schnell der Kragen platzt, haben wir einige Tipps für Euch zusammengestellt, wie Ihr Kunden behandeln solltet, die nörgeln, beleidigend werden oder sich b...
01.02.2019 - 13:47:21
https://www.sebuyo.com/blog/poebelnde-gaeste-richtiger-umgang-leicht-gemacht-92
 
Nachhaltigkeit in der Gastronomie
In der Gastronomie beginnt die Nachhaltigkeit bereits bei einem ausgeklügelten Müll-Management. Denn es gilt, der Verschwendung von Lebensmitteln den Kampf anzusagen. Das hauptsächliche Problem liegt darin, dass in der Hotellerie und Gastronomie jährlich immer noch tonnenweise Lebensmittel entsor...
04.01.2019 - 17:02:24
https://www.sebuyo.com/blog/nachhaltigkeit-in-der-gastronomie-90
 
Hygienisch reine Wäsche? Hier ein paar Pflegetipps für die Gastrowäsche!
In diesem Ratgeber möchten wir euch Pflegetipps geben, wie eure Wäsche hygienisch rein wird. In den letzten Jahren ist die Anzahl der Online-Bewertungsportale stark rasant angestiegen, das ist zwar umstritten dennoch tauschen sich Gäste hier über Erfahrungen aus. Die Beurteilung der Gäste bezieht...
04.01.2019 - 16:54:37
https://www.sebuyo.com/blog/hygienisch-reine-waesche-hier-ein-paar-pflegetipps-f ...
 
Jeder Wein sein Weinglas? Manchmal ist weniger gerade genug!
Hier möchten wir euch Tipps geben zu den verschiedenen Weingläsern, die ihr in eurem Gastrobetrieb benutzen solltet. Die Frage, welches Glas zu welchem Wein passt, lässt sich nicht einfach damit beantworten, dass eine einfache Unterscheidung zwischen Rot- und Weißweingläsern besteht. Denn es gibt...
04.01.2019 - 16:41:58
https://www.sebuyo.com/blog/jeder-wein-sein-weinglas-manchmal-ist-weniger-gerade ...
 
Jugendschutz und Jugendarbeitsschutz in der Gastronomie
In diesem Ratgeber möchten wir dir einige Ratschläge zum Jugendschutz in der Gastronomie und wie du Verstöße dagegen vermiedest mit auf dem Weg geben. Die Themen Jugendschutz und Jugendarbeitsschutz sind in der Gastronomie sehr ernst zu nehmen. Häufig können sich bei der Ausbildung von Jugendlich...
04.01.2019 - 16:19:06
https://www.sebuyo.com/blog/jugendschutz-und-jugendarbeitsschutz-in-der-gastrono ...
 
Food trends: Petite portions. Kleiner Genuss ganz gross
«Petites portions» - kleiner Genuss ganz groß «Petite portions» - also leckere Gerichte im Mini-Format kommen aktuell bei Gästen sehr gut an. Ganz egal, ob raffinierte Party-Häppchen, Tapas oder vom Steetfood-Trend inspiriert. Die «Petites Portions» sind gerade bei Veranstaltungen ein unbedingtes...
11.12.2018 - 15:24:50
https://www.sebuyo.com/blog/food-trends-petite-portions-kleiner-genuss-ganz-gros ...
 
Getränkekarte gefällig? So wird's gemacht!
Heute möchten wir euch Tipps dazu geben, wie ihr eure Getränkekarte optimal zusammenstellt. Denn wer Getränke und Speisen überzeugend anbietet, kann mit einem wirtschaftlichen Erfolg rechnen. Viele Gastronomen konzentrieren sich auf die Speisekarte und lassen die Getränke unbeachtet. Doch die Get...
11.12.2018 - 14:08:13
https://www.sebuyo.com/blog/getraenkekarte-gefaellig-so-wird-s-gemacht-85
 
Checkliste zur Eröffnung. Gut vorbereitet wird die Eröffnung zum Kinderspiel
Checkliste für die nächste Eröffnung eures Gastrobetriebs Heute wollen wir dir einige Tipps geben, wie du eine Checkliste durchführst, wenn du einen Gastrobetrieb neu eröffnest. Dazu bedarf es einer genau aufgeführten Checkliste am Eröffnungstag. Damit alles reibungslos verläuft, haben wir für di...
11.12.2018 - 13:36:06
https://www.sebuyo.com/blog/checkliste-zur-eroeffnung-gut-vorbereitet-wird-die-e ...
 
 

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